لوبیا کباب
به انتخاب شما

لوبیا کباب؛ ترکیبی از پروتئین و انرژی

لوبیا کباب یکی از کامل‌ترین و مقوی‌ترین صبحانه‌های گیلانی است که ترکیبی از لوبیا پخته شده با گوشت و یک سیخ کباب به انتخاب شماست. این غذا به خصوص برای روزهای پرکار و سرد، انرژی‌بخش و سیرکننده است و طرفداران بسیاری دارد.

در رستوران شبرنگ، شما می‌توانید در هنگام سفارش، نوع کباب خود را انتخاب کنید. کباب کوبیده با گوشت چرخ‌کرده‌ی گوساله و کباب چنجه با تکه‌های درشت گوشت گوساله تهیه می‌شود. هر دو کباب با نان تازه، سبزی و گوجه سرو می‌شوند.

لوبیا پخته شده؛ منبع انرژی پایدار

لوبیا شبرنگ با لوبیا سفید محلی، گوشت گوساله و رب گوجه تهیه می‌شود و منبع عالی پروتئین گیاهی و حیوانی، فیبر و آهن است. این لوبیا با حرارت ملایم و پخت طولانی تهیه می‌شود تا کاملاً نرم و خوش‌طعم شود.

کباب به انتخاب شما

شما می‌توانید از بین کباب کوبیده و کباب چنجه یکی را انتخاب کنید. کباب کوبیده با گوشت چرخ‌کرده‌ی گوساله و چربی محلی تهیه می‌شود و بافتی نرم و لطیف دارد. کباب چنجه با تکه‌های درشت گوشت گوساله و استخوانچه تهیه می‌شود و طعمی قوی و اصیل دارد. هر دو کباب روی ذغال طبیعی بلوط کباب می‌شوند.

مواد اولیه

ارزش غذایی و فواید

این وعده‌ی غذایی کامل منبع غنی از پروتئین کامل، فیبر، آهن، روی و ویتامین‌های گروه B است. لوبیا فیبر و پروتئین گیاهی، کباب پروتئین حیوانی و آهن را فراهم می‌کند. این ترکیب برای ورزشکاران و افراد فعال بسیار مناسب است.